FRICASÉ DE CARNE MOLIDA

Este fricasé de carne molida es perfecto para tu almuerzo o cena.

Preparación

30 minutos

Sirve

5 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo rallado y deja sofreír. Luego, agrega la carne molida y deja cocinar hasta que se seque el agua.

Paso 2

Una vez que el agua se seque, sazone con sal, pimentón picante, pimienta negra y mezcle bien.

Paso 3

Después, añade el tomate picado y vuelve a mezclar. Terminar con perejil y cebollino.

Paso 4

En la licuadora, agrega el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate todo muy bien. Luego, viértelo sobre la carne molida y mezcla bien.

Paso 5

Ahora, añade la mozzarella rebanada encima, tapa y deja que se derrita.

Paso 6

Terminar con patatas paja, perejil y cebollino.

Ingredientes

Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
500 gramos de carne molida
Sal al gusto
Pimentón picante al gusto
Pimienta negra al gusto
1 unidad de tomate
Perejil y cebollino al gusto
170 gramos de maíz
200 gramos de crema de leche
200 gramos de queso crema
Mozzarella rebanada al gusto
Patata paja al gusto

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