COMO FAZER BATATA FRITA CROCANTE E SEQUINHA

O segredo da batata crocante e sequinha, desse jeito você nunca viu!

Preparación

30 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Corte as batatas ao meio e depois em palitos.
Paso 2
Depois de cortadas, em uma tigela grande, despeje as batatas e acrescente o sal, o açúcar, a água até cobrir as batatas e os cubos de gelo.
Paso 3
Em seguida, retire as batatas da água e seque-as muito bem com o auxílio de um pano de prato ou papel toalha.
Paso 4
Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo e o amido de milho.
Paso 5
Depois junte as batatas a esta mistura seca e envolva tudo muito bem.
Paso 6
Retire todo o excesso de farinha e frite em óleo quente em fogo médio até dourar.
Paso 7
Retire todo o excesso de farinha e frite em óleo quente em fogo médio até dourar.

Ingredientes

  • 3 unidades de batatas médias
  • 1 cucharra sopera de sal
  • 2 cucharras sopera de açúcar
  • Água al gusto
  • Cubos de gelo al gusto
  • 1 taza de amido de milho
  • 1 taza de farinha de trigo
  • Óleo al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
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Tags

receita salgada batata petisco acompanhamento receita fácil

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