BATATA DE FRIGIDEIRA

Batata de frigideira, fica melhor que batata frita! Receita simples e fácil!

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas, a água até cobrir, o sal, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e misture. Em seguida, acrescente o alho picado, a pimenta calabresa, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Paso 3
Adicione as batatas cozidas e misture bem. Depois acrescente a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Paso 4
Agora adicione a muçarela ralada, tampe e deixe cozinhar até derreter.
Paso 5
Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.

Ingredientes

  • 700 gramos de batata bolinha
  • Água al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de manteiga ou margarina
  • Azeite al gusto
  • 2 unidades de dentes de alho
  • Pimenta calabresa al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Salsinha al gusto
  • Cebolinha al gusto
  • 120 gramos de muçarela
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