MAYONESA DE PAPAS CON TOCINO

¡Esta mayonesa de papas con tocino no puede faltar en tu cena de Año Nuevo!

Preparación

35 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén con agua, agrega la sal, las papas picadas y cocina hasta que estén suaves.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y dejamos sofreír.
Paso 3
En un recipiente, añade las papas cocidas, el maíz, los guisantes, el tomate picado, la zanahoria rallada, el perejil, el cebollino, el tocino frito y mezcla.
Paso 4
Ahora, agrega la mayonesa, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Paso 5
Pasar a una fuente, espacir y terminar con el perejil, el cebollino y los trozos de tocino.

Ingredientes

  • 5 unidades de papas
  • Sal al gusto
  • 200 gramos de tocino
  • 100 gramos de maíz
  • 100 gramos de guisantes
  • 1 unidad de tomate
  • 1 unidad de zanahoria
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 250 gramos de mayonesa
  • Pimienta negra al gusto
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