¡Esta mayonesa de papas con tocino no puede faltar en tu cena de Año Nuevo!
Preparación
40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
5 unidades de papas
Sal al gusto
200 gramos de tocino
100 gramos de maíz
100 gramos de guisantes
1 unidad de tomate
1 unidad de zanahoria
Perejil y cebollino al gusto
250 gramos de mayonesa
Pimienta negra al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén con agua, añade las papas picadas, la sal y cocina hasta que esté al dente.
Paso 2
En la sartén, añade el tocino picado y deja que se sofría bien.
Paso 3
Transferir las papas a un recipiente, agrega el maíz, los guisantes, el tomate picado, la zanahoria rallada, el tocino frito, el perejil y el cebollino y mezclar bien.
Paso 4
Agrega la mayonesa, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Paso 5
Pasar a un plato, esparcir bien y terminar con el tocino, el perejil y el cebollino.
