LOMBO SUÍNO ASSADO

Lombo suíno assado no forno, super fácil e suculento!

Preparación

2 horas e 30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Para essa receita, comece fazendo alguns furos no lombo com uma faca.
Paso 2
Depois, coloque em um recipiente e reserve.
Paso 3
No processador ou no liquidificador, adicione a cebola e o alho picados, o tempero para suínos, as ervas finas, o mix de pimentas, o sal, o azeite, o alecrim, a água e bata tudo muito bem.
Paso 4
Despeje sobre o lombo, cubra com o plástico filme e deixe marinar de um dia para o outro.
Paso 5
Depois, transfira para uma forma e envolva o lombo com as tiras de bacon.
Paso 6
Acrescente a batata bolinha, a cenoura e o restante do tempero.
Paso 7
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 2 horas.

Ingredientes

  • 2 kilos de lombo suíno
  • 1 unidad de cebola
  • 4 unidades de dente de alho
  • Tempero para suínos al gusto
  • Ervas finas al gusto
  • Mix de pimentas al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de azeite
  • Alecrim al gusto
  • 400 mililitros de água
  • Tiras de bacon al gusto
  • Batatas al gusto
  • Cenoura al gusto
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