Lombo suíno assado no forno, super fácil e suculento!
Preparación
2 horas e 30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 kilos de lombo suíno
1 unidad de cebola
4 unidades de dente de alho
Tempero para suínos al gusto
Ervas finas al gusto
Mix de pimentas al gusto
Sal al gusto
2 cucharras sopera de azeite
Alecrim al gusto
400 mililitros de água
Tiras de bacon al gusto
Batatas al gusto
Cenoura al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Para essa receita, comece fazendo alguns furos no lombo com uma faca.
Paso 2
Depois, coloque em um recipiente e reserve.
Paso 3
No processador ou no liquidificador, adicione a cebola e o alho picados, o tempero para suínos, as ervas finas, o mix de pimentas, o sal, o azeite, o alecrim, a água e bata tudo muito bem.
Paso 4
Despeje sobre o lombo, cubra com o plástico filme e deixe marinar de um dia para o outro.
Paso 5
Depois, transfira para uma forma e envolva o lombo com as tiras de bacon.
Paso 6
Acrescente a batata bolinha, a cenoura e o restante do tempero.
Paso 7
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 2 horas.
