CROQUETA DE POLLO

¡Croqueta de pollo con papas deliciosa y saludable!

Preparación

1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Paso 2
Luego, agrega el pollo cocido y desmenuzado, la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra, el agua y mezcla bien. Terminar con perejil y cebollino.
Paso 3
En un recipiente, añade las papas y la yuca cocidas y amasar bien.
Paso 4
Agrega el pollo, el queso crema, el perejil y el cebollino, la sal, el pimentón ahumado y con las manos, mezcla bien.
Paso 5
Luego, toma un poco de la masa, agrega un trozo de queso y cerra bien.
Paso 6
Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.
Paso 7
Colocar en un molde untado con aceite de oliva y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
  • Sal al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharra sopera de agua
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 550 gramos de papas cocidas
  • 3 unidades de yuca cocida
  • 2 cucharras sopera de queso crema
  • Mozzarella al gusto
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Tags

almuerzo cena receta sencilla croqueta pollo

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