CONSERVA DE LEGUMES

Você precisa fazer essa conserva de legumes fácil e com ingredientes simples.

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Pique o pimentão amarelo e vermelho em tiras.
Paso 2
Pique a cenoura e o pepino em rodelas.
Paso 3
Em uma panela, adicione as cebolas pequenas, a água até cobrir e deixe dar uma ferventada.
Paso 4
Cozinhe as batatas e a cenoura até ficar ao dente.
Paso 5
Em um recipiente, adicione o vinagre de maçã, o azeite, o açúcar, o sal, o chimichurri e misture tudo muito bem.
Paso 6
Em um recipiente de vidro, adicione os legumes intercalados e a pimenta biquinho a gosto. Depois acrescente a misture que fizemos anteriormente. Feche bem e deixe marinar por 24 horas.

Ingredientes

  • 1 unidad de pimentão amarelo
  • 1 unidad de pimentão vermelho
  • 1 unidad de cenoura
  • 1 unidad de pepino
  • 100 gramos de cebola pequena
  • 500 gramos de batata bolinha
  • 750 mililitros de vinagre de maçã
  • 100 mililitros de azeite
  • 1 cucharra sopera de açúcar
  • 1 cucharra sopera de sal
  • 2 cucharras sopera de chimichurri
  • Pimenta biquinho al gusto
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