STROGONOFF DE LEGUMES

Fiz um strogonoff de legumes delicioso e saudável!

Preparación

30 minutos
Sirve
7 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas Fit


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3 críticas
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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar.
Paso 2
Adicione o tomate, misture, tampe e deixe cozinhar por 1 minuto.
Paso 3
Adicione meio caldo de legumes, a cenoura, a batata e misture.
Paso 4
Acrescente água até cobrir, tampe e deixe cozinhar por 7 minutos.
Paso 5
Adicione a abobrinha, vagem e misture.
Paso 6
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, água até cobrir e deixe cozinhar até secar metade da água.
Paso 7
Adicione o creme de leite, molho de tomate, mostarda e misture bem.
Paso 8
Adicione salsinha e cebolinha e agregue.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de Cebola
  • 4 unidades de Alho
  • 2 unidades de Tomate
  • 1/2 unidad de Caldo de legumes
  • 2 unidades de Cenoura
  • 2 unidades de Batata
  • 2 unidades de Abobrinha
  • 10 unidades de Vagem
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 200 gramos de Creme de leite
  • 2 cucharras sopera de Molho de tomate
  • 1 cucharra sopera de Mostarda
  • Salsinha e cebolinha al gusto
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