CALDO DE LEGUMES CASEIRO

Caldo de legumes caseiro sem produtos químicos: Esta é a melhor maneira de prepará-lo!

Preparación

24 horas
Sirve
20 personas
Dificultad
Normal

Creado por Teste Receitas Fit

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5 críticas
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Cómo hacer

Paso 1
Antes de tudo, pique todos os legumes bem finos e pequenos.
Paso 2
Em uma panela, adicione o azeite, a cenoura, o alho-poró, a mandioquinha, a salsinha e cebolinha, a cebola, a cheróvia, o alho e o salsão.
Paso 3
Misture até os legumes soltarem água.
Paso 4
Adicione o sal e misture mais um pouco.
Paso 5
Deixe cozinhar por 8 minutos, até ficarem macios.
Paso 6
Adicione os legumes num liquidificador e bata bem. (Ou um mixer)
Paso 7
Transfira para uma assadeira com papel manteiga e espalhe bem.
Paso 8
Leve ao congelador de um dia para o outro.
Paso 9
Corte em cubos e recorte papel alumínio em quadrados.
Paso 10
Cubra os cubinhos e você pode deixar reservado no congelador e usar como e quando preferir.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 3 unidades de Cenoura
  • 1 unidad de Alho-poró
  • 2 unidades de Mandioquinha
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 1 unidad de Cebola
  • 2 unidades de Cheróvia
  • 2 unidades de Alho
  • 1 unidad de Salsão
  • Sal al gusto
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Tags

caldo tempero

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