BATATAS FRITAS CROCANTES COM MANTEIGA E ALHO

Batata frita, crocante e sequinha, a criançada vai amar!

Preparación

50 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Corte as batatas em formato de palitos e transfira para um recipiente com água e lave bem.
Paso 2
Agora adicione as batatas em uma panela, cubra com água, coloque sal e assim que a água ferver, deixe cozinhar por 2 minutos. Depois transfira para um recipiente com água bem gelada.
Paso 3
Em seguida, coloque as batatas sobre o papel toalha e seque bem. Agora transfira para um saco plástico e adicione o amido de milho. Feche e misture bem. O amido de milho serve para deixar as batatas mais crocantes.
Paso 4
Em uma frigideira com óleo quente, adicione as batatas e deixe fritar.
Paso 5
Em outra frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente o alho ralado, sal a gosto e deixe dourar. Por fim, adicione as batatas e misture bem.

Ingredientes

  • 600 gramos de batatas
  • Água al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de saco plástico
  • 2 cucharras sopera de amido de milho
  • Óleo al gusto
  • 1 cucharra sopera de manteiga ou margarina
  • 2 cucharras sopera de alho ralado
  • Salsinha al gusto
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Tags

receita salgada batata petisco receita fácil receita simples

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