TARTA DE POLLO A LA SARTEN

Tarta de pollo sin horno, súper fácil de freír.

Preparación

1 hora
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue el aceite de olive al gusto, la cebolla picada y deje que se dore. Luego, agregue el ajo rallado y deje sofreír. Luego agregue la pechuga de pollo cocida y desmenuzada, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y mezcle bien.
Paso 2
Ahora agregue el tomate picado, el pimiento verde picado, las aceitunas y mezcle nuevamente. Luego agregue el requesón y revuelva. Termine con perejil, cebollino, mezcle y reserve.
Paso 3
En un recipiente, agregue harina para todo uso, azúcar, la sal, el aceite de oliva, el agua, poco a poco y con sus manos, mezcle bien.
Paso 4
Transfiera la masa a una mesa y amasa bien, hasta que se quede suave y tersa. Luego, engrasa la mesa con aceite de oliva y con ayuda de un rodillo, extienda la masa.
Paso 5
Agregue el catupiry y extiéndalo bien. Luego agregue el relleno de pollo y esparse. Ahora agregue el jamón picado, la mozzarella en rodajas y orégano.
Paso 6
Una los lados de la masa, cerrando muy bien.
Paso 7
Engrase una sartén con mantequilla, agregue la masa, cierra la sartén y deje cocinar durante 4 minutos a fuego bajo.
Paso 8
Luego, voltee la masa, agregue requesón y esparse bien. Termine con mozzarella en rodajas y orégano.
Paso 9
Cierra y deja cocinar durante 4 minutos más.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 300 gramos de pechuga de pollo
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 1 unidad de tomate
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 3 cucharras sopera de crema de queso
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharilla de azúcar
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 1,50 cucharras sopera de aceite de oliva
  • 3/4 taza de agua
  • Catupiry al gusto
  • Jamón picado al gusto
  • Mozzarella en rodajas al gusto
  • Orégano al gusto
  • 1 cucharra sopera de mantequilla
  • Aceituna al gusto
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