POLLO EN LA SARTÉN

¡Esta es la mejor receta de pollo con quingombó que he hecho, ¡es muy fácil y sabroso!

Preparación

1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, añade el muslo de pollo y sazona con la sal, la salsa inglesa, la pimienta negra y mezcle bien.
Paso 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, el pollo sazonado y deja que se dore. Entonces reserva.
Paso 3
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Paso 4
Luego, agrega el pimiento amarillo, el pimiento rojo y el tomate picados, la aceituna y mezcle bien.
Paso 5
Luego, añade la pasta de tomate, la salsa inglesa, el agua, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Paso 6
Agrega el pollo, tapa y deja cocinar por 5 minutos.
Paso 7
En otra sartén, añade el quingombó picado, la sal y dejar sofreír bien.
Paso 8
Vierte sobre el pollo, agrega el perejil y el cebollino y mezcle bien.

Ingredientes

  • 1 kilo de muslo de pollo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharra sopera de salsa inglesa
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1/2 unidad de pimiento amarillo
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • Aceituna al gusto
  • 1 unidad de tomate
  • 1 cucharra sopera de pasta de tomate
  • 1 cucharra sopera de salsa inglesa
  • 100 mililitros de agua
  • 150 gramos de quingombó
  • Perejil y cebollino al gusto
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Tags

almuerzo cena pollo receta sencilla receta fácil

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