STROGONOFF DE LEGUMES
Fiz um strogonoff de legumes delicioso e saudável!
Preparación
30 minutos
Sirve
7 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de Cebola
4 unidades de Alho
2 unidades de Tomate
1/2 unidad de Caldo de legumes
2 unidades de Cenoura
2 unidades de Batata
2 unidades de Abobrinha
10 unidades de Vagem
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
200 gramos de Creme de leite
2 cucharras sopera de Molho de tomate
1 cucharra sopera de Mostarda
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar.
Paso 2
Adicione o tomate, misture, tampe e deixe cozinhar por 1 minuto.
Paso 3
Adicione meio caldo de legumes, a cenoura, a batata e misture.
Paso 4
Acrescente água até cobrir, tampe e deixe cozinhar por 7 minutos.
Paso 5
Adicione a abobrinha, vagem e misture.
Paso 6
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, água até cobrir e deixe cozinhar até secar metade da água.
Paso 7
Adicione o creme de leite, molho de tomate, mostarda e misture bem.
Paso 8
Adicione salsinha e cebolinha e agregue.
