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shakshuka de carne pucada

shakshuka de carne picada

Preparación

40 horas
Sirve
4 personas
Dificultad
Normal

Creado por semig

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Cómo hacer

Paso 1
aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola, o alho e o pimento picado por 5 minutos
Paso 2
adicione a carne, sal e pimenta, envolva e cozinhe por 5 minutos
Paso 3
junte o tomate e deixe levantar fervura
Paso 4
acrescente os cominhos e cozinhe por 5 minutos
Paso 5
reduza para lume médio, abra os ovos sobre o preparado e cozinhe até a Clara estar cozida
Paso 6
sirva com os iogurte grego e folhas de manjericão

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de azeite
  • 1 unidad de cebola
  • 1 unidad de alho
  • 1 unidad de pimento vermelho
  • 800 gramos de carne pucada bovino
  • sal e pimenta al gusto
  • 390 gramos de tomate em pedaços
  • 1 cuchara de café de cominhos em pó
  • 4 unidades de ovos
  • 4 cucharras sopera de iogurte natural grego
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