salada de camarao estilo japones

salada de camarão estilo japonês

Preparación

20 horas
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por semig


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Cómo hacer

Paso 1
misture todos os ingredientes do molho numa tigela e reserve (vinagre, sésamo, mirin, gengibre )
Paso 2
aqueça o óleo numa frigideira e salteie o alho picado
Paso 3
adicione os camarões e cozinhe por 2 minutos até ganharem cor retire--os e reserve
Paso 4
na mesma frigideira aqueça o arroz com metade do molho
Paso 5
junte os camarões, o pepino, e o abacate em cubos, os cebolos, os rabanetes picados e o edamame cozido e envolva
Paso 6
sirva regado com o restante molho e polvilhado com sementes de sésamo

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de vinagre de arroz
  • 1 cucharra sopera de oleo sesamo
  • 1 cucharra sopera de molho mirin
  • 1 cucharra sopera de gengibre picado
  • 1 cucharra sopera de oleo
  • 1 unidad de alho
  • 300 gramos de miolo de camarāo
  • 400 gramos de arroz basmati cozido
  • 1 unidad de pepino
  • 1 unidad de abacate
  • 4 unidades de cebolos
  • 6 unidades de rabanetes
  • 100 gramos de edamame cozido
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