shakshuka de carne pucada
shakshuka de carne picada
Preparación
40 horas
Sirve
4 personas
Dificultad
Normal
Ingredientes
2 cucharras sopera de azeite
1 unidad de cebola
1 unidad de alho
1 unidad de pimento vermelho
800 gramos de carne pucada bovino
sal e pimenta al gusto
390 gramos de tomate em pedaços
1 cuchara de café de cominhos em pó
4 unidades de ovos
4 cucharras sopera de iogurte natural grego
Cómo hacer
Paso 1
aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola, o alho e o pimento picado por 5 minutos
Paso 2
adicione a carne, sal e pimenta, envolva e cozinhe por 5 minutos
Paso 3
junte o tomate e deixe levantar fervura
Paso 4
acrescente os cominhos e cozinhe por 5 minutos
Paso 5
reduza para lume médio, abra os ovos sobre o preparado e cozinhe até a Clara estar cozida
Paso 6
sirva com os iogurte grego e folhas de manjericão
