SALCHICHA CON YUCA

¡Haz la salchicha con yuca así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén con agua, añade la salchicha y deja cocer. Luego, córtalo por la mitad.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír. Después, reserva.
Paso 3
En la misma sartén, agrega la salchicha y deja que se dore bien.
Paso 4
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Paso 5
Sazona con sal, chimichurri, pimienta negra y hojas de laurel.
Paso 6
Después, añade la yuca precocida, la pasta de tomate, los tomates cherry, el agua, mezcla y deja cocinar por 10 minutos.
Paso 7
Terminar con el tocino frito, el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 1 kilo de salchicha
  • 100 gramos de tocino
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Sal al gusto
  • Chimichurri al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Hojas de laurel al gusto
  • 700 gramos de yuca precocida
  • 2 cucharras sopera de pasta de tomate
  • 100 gramos de tomates cherry
  • 100 mililitros de agua
  • Perejil y cebollino al gusto
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Tags

almuerzo cena salchicha receta sencilla receta fácil

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