FIDEOS CON SALCHICHA

Cuando hago fídeos con salchicha así, ¡no queda nada en casa!

Preparación

1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, 1 cebolla picada y deja que se dore.
Paso 2
Luego, agrega la salchicha picada y deja sofreír.
Paso 3
Después, añade el azafrán, el orégano, el pimentón ahumado, el maíz y mezcla.
Paso 4
En otra sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Paso 5
Luego, agrega 1 cebolla picada y mezcla.
Paso 6
Agrega la harina par todo uso y vuelve a mezclar.
Paso 7
Añade la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Paso 8
Luego, agrega la crema de leche, la sal, la nuez moscada y mezcla.
Paso 9
Ahora, agrega la mozzarella picada, la salchicha y vuelve a mezclar.
Paso 10
En una sartén con agua, agrega la sal, los fídeos y deja cocer.
Paso 11
Pasar a un plato, agregar la crema que hicimos anteriormente y mezclar muy bien.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 unidades de cebolla
  • 1 kilo de salchicha
  • Azafrán al gusto
  • Orégano al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 1/2 taza de maíz
  • 1 cucharra sopera de mantequilla
  • 2 cucharras sopera de harina para todo uso
  • 500 mililitros de leche
  • 200 gramos de crema de leche
  • Sal al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • 150 gramos de mozzarella
  • 250 gramos de fídeos
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Tags

almuerzo cena fídeos receta sencilla receta fácil

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