salada de camarao estilo japones
salada de camarão estilo japonês
Preparación
20 horas
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 cucharras sopera de vinagre de arroz
1 cucharra sopera de oleo sesamo
1 cucharra sopera de molho mirin
1 cucharra sopera de gengibre picado
1 cucharra sopera de oleo
1 unidad de alho
300 gramos de miolo de camarāo
400 gramos de arroz basmati cozido
1 unidad de pepino
1 unidad de abacate
4 unidades de cebolos
6 unidades de rabanetes
100 gramos de edamame cozido
Cómo hacer
Paso 1
misture todos os ingredientes do molho numa tigela e reserve (vinagre, sésamo, mirin, gengibre )
Paso 2
aqueça o óleo numa frigideira e salteie o alho picado
Paso 3
adicione os camarões e cozinhe por 2 minutos até ganharem cor retire--os e reserve
Paso 4
na mesma frigideira aqueça o arroz com metade do molho
Paso 5
junte os camarões, o pepino, e o abacate em cubos, os cebolos, os rabanetes picados e o edamame cozido e envolva
Paso 6
sirva regado com o restante molho e polvilhado com sementes de sésamo
