PURÊ DE MANDIOCA COM FRANGO

Essa é a melhor combinação de mandioca com frango que você já viu!

Preparación

45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione um pouco de óleo e o frango picado. Ligue em fogo médio e deixe cozinhar até dourar.
Paso 2
Em seguida, acrescente 1 cebola picada, o alho ralado, o pimentão picado e misture tudo muito bem. Adicione a pimenta-do-reino, o sal e agregue.
Paso 3
Agora acrescente o extrato de tomate, a maionese, o ketchup, a mostarda e o suco de limão. Misture tudo muito bem. Por fim, adicione o requeijão cheddar, o creme de leite, misture e reserve.
Paso 4
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente 1 cebola ralada e misture. Adicione a mandioca cozida e amassada e agregue. Depois acrescente o leite, o sal, misture e cozinhe por 2 minutos.
Paso 5
Em um refratário, adicione a mandioca e espalhe bem. Em seguida, acrescente o frango e espalhe novamente. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Ingredientes

  • Óleo al gusto
  • 500 gramos de peito de frango
  • 2 unidades de cebolas
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 1/4 unidad de pimentão verde
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de extrato de tomate
  • 2 cucharras sopera de maionese
  • 2 cucharras sopera de ketchup
  • 1 cucharra sopera de mostarda
  • 1/2 unidad de limão
  • 2 cucharras sopera de requeijão cheddar
  • 200 gramos de creme de leite
  • 1 cucharra sopera de manteiga ou margarina
  • 1 kilo de mandioca
  • 50 mililitros de leite
  • Muçarela al gusto
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