En una fuente para servir, añade las papas cortadas en rodajas.
Paso 2
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla bien. Después, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Paso 3
Por último, añade la crema de leche, la pimienta negra, la sal y mezcla.
Paso 4
Vierte sobre las papas y extiende bien.
Paso 5
Cubrir con papel aluminio y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
Paso 6
Terminar con la mozzarella rallada y volver a colocar en el horno por otros 15 minutos.
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