PAN RELLENO CON PEPPERONI

Pan con pepperoni súper fácil de hacer, ¡es muy esponjoso y sabroso!

Preparación

2 horas e 40 minutos

Sirve

5 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agrega la leche, el huevo, el aceite y mezcla muy bien. Luego, agrega la levadura biológica seca y mezcla nuevamente. Después, agrega el azúcar y mezcla. Finalmente agrega la harina para todo uso y mezcla bien.

Paso 2

Transfiera la masa a una mesa y amase durante 10 minutos aproximadamente.

Paso 3

Luego, coloca la masa en un recipiente, cubrir con película plástica y dejar reposar durante 1 hora.

Paso 4

En una sartén, agrega el pepperoni picado y deja sofreír. Luego, agrega la cebolla y el tomate picados y mezcla. Sazone con pimienta negra y orégano.

Paso 5

Una vez que el pepperoni se haya enfriado, agrega la mozzarella picada y mezcla bien.

Paso 6

Ahora, divide la masa en partes iguales.

Paso 7

Luego, abre la masa, agrega el relleno y cierra bien. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.

Paso 8

Transfiera a un molde untado con mantequilla, cubra con un paño y déjela reposar por 15 minutos.

Paso 9

Pincele la yema de huevo por encima y añadir un poco de orégano.

Paso 10

Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.

Ingredientes

1 taza de leche
1 unidad de huevo
50 mililitros de aceite
5 gramos de levadura biológica seca
3 cucharras sopera de azúcar
500 gramos de harina para todo uso
2 unidades de peperoni
1 unidad de cebolla
1 unidad de tomate
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
200 gramos de mozzarella
Mantequilla al gusto
1 unidad de yema de huevo

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