NHOQUE RECHEADO COM QUEIJO

Faça esse nhoque recheado com queijo para o Dia das Mães!

Preparación

2 horas
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, o alho picado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a cebola picada, as folhas de louro, o pimentão verde picado e misture bem. Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Acrescente o cominho, o sal, a pimenta calabresa e misture. Em seguida, adicione o molho de tomate, os tomates picados, o açúcar, o extrato de tomate e misture novamente. Depois acrescente a água, misture e reserve.
Paso 3
Em uma panela, adicione o leite, o caldo de galinha, a maionese e misture bem. Assim que começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até virar uma massa.
Paso 4
Transfira para uma mesa e sove a massa até esfriar. Depois pegue um pouco da massa, abra e adicione um pedaço de muçarela no meio. Agora feche muito bem e depois modele em formato de bolinha. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 5
Coloque os nhoques em um refratário, despeje o molho por cima e espalhe bem. Leve para o forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Paso 6
Depois acrescente a muçarela ralada e leve novamente para o forno até derreter o queijo.
Paso 7
Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 1/2 unidad de cebola
  • 2 unidades de folhas de louro
  • 1/2 unidad de pimentão verde
  • 500 gramos de carne moída
  • Cominho al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimenta calabresa al gusto
  • 340 gramos de molho de tomate
  • 2 unidades de tomates
  • 1 cucharra sopera de açúcar
  • 2 cucharras sopera de extrato de tomate
  • 200 mililitros de água
  • 750 mililitros de leite
  • 1 unidad de caldo de galinha
  • 6 cucharras sopera de maionese
  • 3 tazas de farinha de trigo
  • Muçarela em pedaço al gusto
  • Muçarela ralada al gusto
  • Salsinha al gusto
  • Cebolinha al gusto
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Tags

receita salgada nhoque almoço receita simples receita fácil

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