Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a linguiça e deixe fritar.
Paso 2
Depois, adicione o tomate picado, o molho de tomate, a água, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e misture. Finalize com a salsinha, a cebolinha e agregue.
Paso 3
Em uma frigideira, adicione a manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada, o creme de leite, o sal e misture bem. Por fim, adicione a noz-moscada, o fermento em pó e agregue.
Paso 4
Em uma travessa, adicione metade da mandioca e espalhe bem. Em seguida, acrescente a linguiça e depois, adicione o restante da mandioca e espalhe novamente.
Paso 5
Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
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