Mandioca cremosa de forno com linguiça, desse jeito você nunca viu!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
2 unidades de cebolas
2 unidades de dentes de alho
500 gramos de linguiça toscana
1 unidad de tomate
3 cucharras sopera de molho de tomate
100 mililitros de água
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica defumada al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
500 gramos de mandioca cozida
400 gramos de creme de leite
Sal al gusto
Noz-moscada al gusto
1 cucharra sopera de fermento em pó
Muçarela fatiada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a linguiça e deixe fritar.
Paso 2
Depois, adicione o tomate picado, o molho de tomate, a água, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e misture. Finalize com a salsinha, a cebolinha e agregue.
Paso 3
Em uma frigideira, adicione a manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada, o creme de leite, o sal e misture bem. Por fim, adicione a noz-moscada, o fermento em pó e agregue.
Paso 4
Em uma travessa, adicione metade da mandioca e espalhe bem. Em seguida, acrescente a linguiça e depois, adicione o restante da mandioca e espalhe novamente.
Paso 5
Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
