Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e misture. Em seguida, acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Depois, adicione o pimentão verde picado e misture bem.
Paso 3
Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar, a água e misture novamente.
Paso 4
Finalize com a salsinha e cebolinha.
Paso 5
No liquidificador, adicione as batatas cozidas, o creme de leite, a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e bata muito bem.
Paso 6
Em uma travessa, adicione um pouco do molho de carne moída e espalhe. Em seguida, acrescente o macarrão cozido.
Paso 7
Depois, adicione a mistura do liquidificador e espalhe bem.
Paso 8
Repita o mesmo processo até acabar os ingredientes.
Paso 9
Finalize com a muçarela ralada e o queijo parmesão.
Paso 10
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
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