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LOMO DE CERDO ASADO

Lomo de cerdo al horno, ¡súper fácil y jugoso!

Preparación

2 horas e 30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, comienza haciendo unos agujeros en el lomo con un cuchillo.
Paso 2
Luego, colócalo en un recipiente y reserva.
Paso 3
En la procesadora o licuadora, añade la cebolla y el ajo picados, el condimento para cerdo, las finas hierbas, la pimienta negra, la sal, el aceite de oliva, el romero, el agua y bate todo muy bien.
Paso 4
Verter sobre el lomo, tapar con película plástica y déjalo marinar durante la noche.
Paso 5
Luego, transfiérelo a una fuente y envuelve el lomo con las tiras de tocino.
Paso 6
Agrega las papas, las zanahorias y el resto del condimento.
Paso 7
Hornee en horno precalentado a 200 grados durante 2 horas.

Ingredientes

  • 2 kilos de lomo de cerdo
  • 1 unidad de cebolla
  • 4 unidades de diente de ajo
  • Condimento para carne de cerdo al gusto
  • Finas hierbas al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de aceite de oliva
  • Romero al gusto
  • 400 mililitros de agua
  • Tiras de tocino al gusto
  • Papas al gusto
  • Zanahoria al gusto
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Tags

almuerzo cena receta sencilla receta fácil receta rápida

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