CALDO DE OVOS

Não subestime esse caldo de ovos, uma receita antiga, simples, mas cheia de sabor.

Preparación

50 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em um recipiente, adicione a farinha de mandioca, 1 xícara de água, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
Paso 2
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Paso 3
Em seguida, acrescente o tomate picado, a pimenta de cheiro e misture.
Paso 4
Tempere com o sal, a páprica defumada e a pimenta-do-reino.
Paso 5
Depois, adicione a farinha já hidratada e misture bem.
Paso 6
Acrescente 3 xícaras de água e mexa até engrossar.
Paso 7
Adicione a salsinha e cebolinha.
Paso 8
Agora, acrescente os ovos, o sal, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de farinha de mandioca
  • 1 taza de água
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidad de tomate
  • Pimenta de cheiro al gusto
  • Sal al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 3 tazas de água
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 6 unidades de ovo
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Tags

almoço jantar caldo receita simples receita fácil

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