BRÓCOLI GRATINADO

Brócoli gratinado delicioso, fácil y rápido.

Preparación

1 hora

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una cacerola con agua hirviente, agregue la papa picada, la sal y déjala cocinar durante 15 minutos.

Paso 2

En otra cacerola con agua hirviendo, coloca un colador y cocina al vapor el brócoli por 10 minutos.

Paso 3

En la licuadora agregue la papa cocida, la nata, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada y bata todo muy bien.

Paso 4

En una sartén, agregue el aceite de oliva, el ajo rallado y déjalo sofreír. Luego, agregue los brócolis, la pimienta negra, la sal y mezcle.

Paso 5

En una bandeja, agregue los brócolis y esparse. Luego, agregue la mozzarela en rodajas entre ellos. Ahora vierte la crema blanca por encima y extienda.

Paso 6

Termine con la mozzarella y el queso parmesano rallados y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.

Ingredientes

Agua hirviendo al gusto
1 unidad de patata
Sal al gusto
1 unidad de brócoli
200 gramos de nata líquida para cocinar
Pimienta negra al gusto
Nuez moscada al gusto
Aceite de oliva al gusto
3 unidades de dientes de ajo
Mozzarella en rodajas al gusto
Mozzarella rallada al gusto
Queso parmesano al gusto

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