BOLINHO DE MANDIOCA

Bolinho de mandioca recheado super fácil e rápido!

Preparación

1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Assim que secar a água, acrescente a pimenta-do-reino, o sal, o extrato de tomate e misture. Adicione a cebolinha e misture novamente. Reserve.
Paso 3
Em uma panela, adicione a mandioca já cozida e amassada, o amido de milho, o sal e com as mãos, misture até virar uma massa. Depois leve ao fogo médio e mexa por 5 minutos. Por fim, acrescente o parmesão ralado e agregue.
Paso 4
Pegue um pouco da massa, coloque o recheio de carne moída e modele, fechando muito bem. Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
Paso 5
Para empanar, passe no ovo e na farinha de rosca. Repita esse processo com todos os bolinhos.
Paso 6
Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourar.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 1/2 unidad de cebola
  • 250 gramos de carne moída
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de extrato de tomate
  • Cebolinha al gusto
  • 500 gramos de mandioca
  • 1/2 taza de amido de milho
  • 3 cucharras sopera de parmesão ralado
  • 1 unidad de ovo
  • Farinha de rosca al gusto
  • Óleo al gusto
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