Batata de frigideira, fica melhor que batata frita! Receita simples e fácil!
Preparación
30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
700 gramos de batata bolinha
Água al gusto
Sal al gusto
2 cucharras sopera de manteiga ou margarina
Azeite al gusto
2 unidades de dentes de alho
Pimenta calabresa al gusto
Páprica defumada al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Salsinha al gusto
Cebolinha al gusto
120 gramos de muçarela
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas, a água até cobrir, o sal, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e misture. Em seguida, acrescente o alho picado, a pimenta calabresa, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Paso 3
Adicione as batatas cozidas e misture bem. Depois acrescente a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Paso 4
Agora adicione a muçarela ralada, tampe e deixe cozinhar até derreter.
