ARROZ CON SALCHICHA

¡Esta receta de arroz con salchichas es perfecta para tu almuerzo o cena!

Preparación

40 minutos

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade el aceite, la salchicha sin piel y deja sofreír.

Paso 2

Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.

Paso 3

Sazona con chimichurri y pimienta negra.

Paso 4

Después, añade el pimiento rojo picado, las aceitunas, el maíz, el jugo de limón y mezcla bien.

Paso 5

Agrega el arroz, los guisantes y vuelve a mezclar.

Paso 6

Ahora, agrega la sal, la salsa de tomate, el agua hasta cubrir, mezcla y cocina hasta que se seque el agua.

Paso 7

Terminar con perejil y cebollino, mozzarella rebanada y ajo frito.

Paso 8

Tapar y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.

Ingredientes

Aceite al gusto
500 gramos de salchicha
1 unidad de cebolla
2 unidades de diente de ajo
Chimichurri al gusto
Pimienta negra al gusto
1 unidad de pimiento rojo
Aceitunas al gusto
170 gramos de maíz
1/2 unidad de limón
1 taza de arroz
Guisantes al gusto
1 cucharilla de sal
170 gramos de salsa de tomate
Perejil y cebollino al gusto
Mozzarella rebanada al gusto
Ajo frito al gusto

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