ARROZ CON SALCHICHA

Cuando hago arroz con salchicha así todo el mundo me pide la receta!

Preparación

40 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, la salchicha cortada en rodajas y dejamos sofreír bien. Después, reserva.

Paso 2

En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.

Paso 3

Luego, agrega el pimiento rojo y el pimiento verde picados y mezcla bien.

Paso 4

Después, sazona con sal, pimienta negra y pimentón ahumado.

Paso 5

Agrega el arroz, el vegetales en escabeche, el perejil y el cebollino, cubre con agua y cocina hasta que el agua se seque.

Paso 6

Agrega la salchicha y mezcla bien.

Paso 7

Termina con perejil y cebollino.

Ingredientes

6 unidades de salchicha
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
2 unidades de diente de ajo
1/2 unidad de pimiento rojo
1/2 unidad de pimiento verde
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón ahumado al gusto
500 gramos de arroz
250 gramos de vegetales en escabeche
Perejil y cebollino al gusto

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