ARROZ CON PANCETA

Cuando hago arroz con panceta así no queda nada en casa.

Preparación

1 hora

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, añade la panceta en trozos pequeños y sazona con el jugo de limón, 3 dientes de ajo picados, sal, comino, pimienta negra y mezcla bien. Déjalo marinar.

Paso 2

En una sartén, añade el aceite, el azúcar y deja que se derrita. Luego, agrega la panceta y deja que se sofría bien. Después, agrega 3 dientes de ajo picados, la cebolla picada y mezcla.

Paso 3

Ahora, añade los pimientos picados y vuelve a mezclar.

Paso 4

Agrega el arroz, sal y la mezcla de pimientos y mezcla bien.

Paso 5

Cubrir con agua y dejar cocinar hasta que el agua se seque.

Paso 6

Ahora, solo termina con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

1 kilo de panceta
1 unidad de limon
6 unidades de diente de ajo
Sal al gusto
Comino al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva al gusto
1 cucharra sopera de azúcar
1 unidad de cebolla
1 unidad de pimiento verde
1 unidad de pimiento rojo
500 gramos de arroz
Mezcla de pimientos al gusto
Perejil y cebollino al gusto

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