PANQUECA COM MASSA DE MANDIOCA

Panqueca com massa de mandioca e sem farinha de trigo. Essa receita vai te surpreender.

Preparación

40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Assim que secar a água, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o tomate picado, o molho de tomate, o extrato de tomate e misture bem. Finalize com a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Paso 3
No liquidificador, adicione a água, os ovos, o azeite, o queijo parmesão, a cebola granulada, o alho frito, a salsa desidratada, o sal, a mandioca cozida e bata tudo muito bem.
Paso 4
Em uma frigideira, adicione o azeite e espalhe. Em seguida, acrescente um pouco da massa e deixe cozinhar até dourar dos dois lados. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 5
Recheie com a muçarela ralada e a carne moída. Depois enrole, fechando muito bem.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 500 gramos de carne moída
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 1 unidad de tomate
  • 170 gramos de molho de tomate
  • 1 cucharra sopera de extrato de tomate
  • Salsinha al gusto
  • Cebolinha al gusto
  • 1,50 tazas de água
  • 2 unidades de ovos
  • 3 cucharras sopera de azeite
  • 1/2 taza de queijo parmesão
  • 1 cucharra sopera de cebola granulada
  • 1 cucharra sopera de alho frito
  • 1 cucharra sopera de salsa desidratada
  • 500 gramos de mandioca
  • Muçarela ralada al gusto
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Tags

receita salgada panqueca almoço carne moída receita simples

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