FÍDEOS CREMOSO DE HORNO

Ingredientes

• 500 gramos de de filete de pechuga de pollo
• 2 cucharras sopera de aceite de oliva
• 1/2 unidad de cebolla
• 3 unidades de diente de ajo
• Sal al gusto
• 1/2 cuchara de café de pimienta negra
• 2 cucharras sopera de pimentón
• 1 taza de guizantes
• 200 gramos de maíz
• Perejil y cebollín al gusto
• 1,50 tazas de salsa de tomate
• 2 cucharas de café de sal
• 300 gramos de fídeos
• 1 cuchara de café de aceite de oliva
• 70 gramos de mantequilla
• 45 gramos de harina para todo uso
• 840 mililitros de leche
• Nuez moscada al gusto
• 1 cuchara de café de sal
• 200 gramos de mozzarella