En un recipiente, agregue las papas ralladas, el jamón picado en tiras pequeñas y mezcle. Agregue huevo, harina para todo uso, pimienta negra, sal y mezcle nuevamente.
Paso 2
Engrase una sartén con mantequilla y agregue un poco de la mezcla. Luego, agregue las yemas el huevo por encima e deje cocinar durante 5 minutos. Luego voltea y cocina el otro lado.
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