Cuando preparo el desayuno de esta manera, ¡no queda nada!
Preparación
20 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de patata
150 gramos de jamón
1 unidad de huevo
3 cucharras sopera de harina para todo uso
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Mantequilla o margarina al gusto
3 unidades de yemas de huevo
Perejil al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agregue las papas ralladas, el jamón picado en tiras pequeñas y mezcle. Agregue huevo, harina para todo uso, pimienta negra, sal y mezcle nuevamente.
Paso 2
Engrase una sartén con mantequilla y agregue un poco de la mezcla. Luego, agregue las yemas el huevo por encima e deje cocinar durante 5 minutos. Luego voltea y cocina el otro lado.
