Para esta receta, comienza condimentando las costillas de cerdo con la cebolla en polvo, el azúcar demerara, la mostaza en grano, la pimienta negra, la sal, 3 dientes de ajo picados, la salsa de pimienta, la salsa de soja y la mostaza. Con las manos, mezcla muy bien.
Paso 2
Cubrir con película plástica y dejar marinar 40 minutos en el frigorífico.
Paso 3
Transfiera a la freidora a 200 grados durante 22 minutos.
Paso 4
Luego, retira y esparce la salsa barbacoa por encima y agrega 5 dientes de ajo enteros.
Paso 5
Regrese a la freidora a 200 grados por otros 10 minutos.
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