BIZCOCHO DE YUCA

¡Las panaderías se volverán locas después de este vídeo! ¡Receta sencilla y muy fácil de hacer!

Preparación

1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, comienza cortando la yuca en trozos pequeños.
Paso 2
Transfiera a la licuadora, agregue los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla. Batir todo muy bien durante 3 minutos aproximadamente.
Paso 3
Luego, agrega la mozzarella rallada y mezcla bien.
Paso 4
Vierte en un molde engrasado y enharinado y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 600 gramos de yuca
  • 4 unidades de huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharras sopera de mantequilla
  • 100 gramos de mozzarella rallada
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