ARROZ CREMOSO

Com a sobra do arroz de ontem, fiz esse prato super chique de restaurante!

Preparación

45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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11 críticas
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Cómo hacer

Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Paso 2
Em seguida, acrescente o peito de frango picado, a páprica defumada, o lemon pepper, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe cozinhar até secar a água.
Paso 3
Depois, adicione a ervilha, o presunto picado, o arroz cozido e misture.
Paso 4
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Paso 5
Depois, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 6
Agora, adicione o creme de leite, o requeijão, a noz-moscada, o sal e misture bem até engrossar.
Paso 7
Finalize com a muçarela ralada e misture bem.
Paso 8
Agora, despeje o creme branco por cima do arroz e misture.
Paso 9
Adicione a salsinha e cebolinha e misture novamente.
Paso 10
Finalize com a muçarela ralada e a batata palha.

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 600 gramos de peito de frango
  • Páprica defumada al gusto
  • Lemon pepper al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 taza de ervilha
  • 1 taza de presunto
  • 1 cucharra sopera de manteiga
  • 1 cucharra sopera de farinha de trigo
  • 450 mililitros de leite
  • 200 gramos de creme de leite
  • 2 cucharras sopera de requeijão
  • 1 taza de muçarela ralada
  • Noz-moscada al gusto
  • 3 tazas de arroz cozido
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • Muçarela ralada al gusto
  • Batata palha al gusto
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Tags

almoço jantar arroz frango receita simples

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