Com a sobra do arroz de ontem, fiz esse prato super chique de restaurante!
Preparación
45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dentes de alho
600 gramos de peito de frango
Páprica defumada al gusto
Lemon pepper al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
1 taza de ervilha
1 taza de presunto
1 cucharra sopera de manteiga
1 cucharra sopera de farinha de trigo
450 mililitros de leite
200 gramos de creme de leite
2 cucharras sopera de requeijão
1 taza de muçarela ralada
Noz-moscada al gusto
3 tazas de arroz cozido
Salsinha e cebolinha al gusto
Muçarela ralada al gusto
Batata palha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Paso 2
Em seguida, acrescente o peito de frango picado, a páprica defumada, o lemon pepper, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe cozinhar até secar a água.
Paso 3
Depois, adicione a ervilha, o presunto picado, o arroz cozido e misture.
Paso 4
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Paso 5
Depois, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 6
Agora, adicione o creme de leite, o requeijão, a noz-moscada, o sal e misture bem até engrossar.
Paso 7
Finalize com a muçarela ralada e misture bem.
Paso 8
Agora, despeje o creme branco por cima do arroz e misture.
Paso 9
Adicione a salsinha e cebolinha e misture novamente.
