Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola picada, o alho e deixe dourar. Acrescente a farinha de trigo e misture por 1 minuto. Adicione o leite, sal a gosto, nos moscada e mexa até engrossar. Acescente o requeijão, a muçarela picada e agregue.
Paso 2
Em outra panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Acrescente a cebola, o pimentão vermelho e misture. Adicione o arroz cozido e agregue. Acrescente a cenoura ralada, o presunto, o milho e misture bem. Agora, despeje o molho que fizemos anteriormente e agregue.
Paso 3
Transfira para uma travessa e espalhe bem. Acrescente a muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
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