En una sartén, añadir a un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Agrega el pollo cortado en cubos y deja cocinar hasta que se seque el agua.
Paso 2
Añadir el pimiento amarillo, el pimiento verde y el tomate picados y mezclar. Sazone con sal, pimentón ahumado, pimienta negra, pasta de tomate y mezcle nuevamente.
Paso 3
Ahora, agrega el agua, tapa y cocina por 2 minutos. Luego agregar el arroz y mezclar.
Paso 4
Finalmente, pon el agua hasta que cubra, tapa y deja cocinar hasta que se seque el agua.
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