Cuando hago arroz con pollo así, todos me piden la receta.
Preparación
50 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de pechugas de pollo
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
1 unidad de pimiento amarillo
1 unidad de pimiento verde
1 unidad de tomate
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
2 cucharras sopera de pasta de tomate
150 mililitros de agua
1,50 tazas de arroz
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añadir a un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Agrega el pollo cortado en cubos y deja cocinar hasta que se seque el agua.
Paso 2
Añadir el pimiento amarillo, el pimiento verde y el tomate picados y mezclar. Sazone con sal, pimentón ahumado, pimienta negra, pasta de tomate y mezcle nuevamente.
Paso 3
Ahora, agrega el agua, tapa y cocina por 2 minutos. Luego agregar el arroz y mezclar.
Paso 4
Finalmente, pon el agua hasta que cubra, tapa y deja cocinar hasta que se seque el agua.
