SALADA DE GRÃO DE BICO

Essa salada de grão de bico fica tão saborosa que você vai querer fazer sempre!

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Na panela de pressão, adicione o grão de bico, água até cobrir e deixe cozinhar por 20 minutos, após pegar pressão.
Paso 2
Em outra panela com água, adicione a cenoura picada, o sal e deixe cozinhar. Repita o mesmo processo com a vagem picada.
Paso 3
Em uma travessa, adicione o grão de bico cozido, a vagem, a cenoura, a ervilha e misture bem.
Paso 4
Em seguida, acrescente o pimentão amarelo, a cebola e o tomate picados, a azeitona, a salsinha e cebolinha e misture novamente.
Paso 5
Tempere com o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, o vinagre e o azeite.
Paso 6
Finalize com a muçarela picada e misture novamente.
Paso 7
Depois, leve para geladeira por 1 hora.

Ingredientes

  • 500 gramos de grão de bico
  • 1 unidad de cenoura
  • 100 gramos de vagem
  • 50 gramos de ervilha
  • 1 unidad de pimentão amarelo
  • 1 unidad de tomate
  • 1 unidad de cebola
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 100 gramos de azeitona
  • Sal al gusto
  • Orégano al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 1/2 taza de vinagre
  • Azeite al gusto
  • 100 gramos de muçarela
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Tags

salada almoço jantar receita simples receita fácil

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