MACARRÃO RECHEADO

Você já fez macarrão recheado assim? Essa receita vai te surpreender.

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a farinha de trigo e misture bem.
Paso 2
Agora acrescente o leite aos poucos e continue mexendo. Depois adicione a noz moscada, o sal, 1 folha de louro, o queijo parmesão e o creme de leite. Misture e deixe cozinhar até engrossar e reserve.
Paso 3
Em uma panela, adicione o óleo, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 4
Assim que secar a água, acrescente o cominho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Em seguida, adicione o tomate picado, o molho de tomate, 1 folha de louro, misture e deixe cozinhar por 3 minutos.
Paso 5
Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão, o sal, misture e deixe cozinhar por 12 minutos.
Paso 6
Coloque uma fatia de muçarela sobre uma fatia de presunto e depois enrole. Corte cada rolinho na espessura do macarrão.
Paso 7
Transfira o molho branco para um recipiente e espalhe bem.
Paso 8
Coloque o rolinho de presunto e queijo dentro do macarrão e depois coloque sobre o molho branco.
Paso 9
Agora adicione o molho de carne moída e espalhe bem.
Paso 10
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de manteiga
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 1/2 taza de farinha de trigo
  • 3 tazas de leite
  • Noz moscada al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 unidades de folhas de louro
  • 50 gramos de queijo parmesão
  • 200 gramos de creme de leite
  • 500 gramos de macarrão italiano
  • 300 gramos de presunto fatiado
  • 300 gramos de muçarela fatiada
  • Muçarela ralada al gusto
  • Óleo al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 300 gramos de carne moída
  • Cominho al gusto
  • Orégano al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 1 unidad de tomate
  • 680 gramos de molho de tomate
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Tags

receita salgada macarrão presunto e muçarela almoço receita simples

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