FRANGO CREMOSO COM PURÊ DE BATATA

Você precisa fazer frango assim, super diferente e cremoso!

Preparación

1 hora e 30 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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17 críticas

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Cómo hacer

Paso 1

Em um recipiente, adicione o peito de frango picado, a páprica, a pimenta-do-reino e misture bem.

Paso 2

Em uma frigideira, adicione o azeite, o frango e deixe fritar. Depois, adicione ½ cebola picada, 1 dente de alho ralado e agregue. Acrescente o sal, a salsinha, a cebolinha, misture e reserve.

Paso 3

Em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de manteiga, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho ralado e deixe fritar. Acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos. Em seguida, adicione o leite aos poucos e mexa até engrossar. Finalize com noz-moscada, misture e reserve.

Paso 4

Em um recipiente, adicione as batatas cozidas, 2 colheres de sopa de manteiga, o sal e amasse muito bem.

Paso 5

Transfira o purê para uma travessa e espalhe bem. Depois, acrescente o frango. Em seguida, despeje o molho branco por cima, espalhe bem e acrescente a muçarela fatiada.